Sabato 31 Luglio 2004

Per organizzare al meglio una gara di dolci sarebbe opportuno farlo a tempo debito, ma poichè il ritmo incalzante ottimizza il lavoro, in due settimane con entusiasmo e tanta fatica ............... sono state preparate le lettere da recapitare a tutti i soci e simpatizzanti, è stata contattata la sig.ra Patrizia Zanelli, titolare della concessionaria Tupperware, per chiedere la sponsorizzazione della manifestazione per la fornitura dei premi di consolazione, sono state  acquistate tutte le vettovaglie necessarie per l'organizzazione del buffet previsto al termine della gara, sono state preparate le schede di votazione per i giudici ed i loro inviti, ecc. .........

Sulla scelta dei premi per i primi tre classificati, ci sono stati dei  dubbi, ma fidandomi poi del mio "sesto senso della casalinga" alla fine la scelta è caduta su: un portatorte doppio in cui la fortunata numero uno avrebbe potuto trasportare anche più di una torta per volta senza rischi di cadute e cedimenti; una ciotola impastatrice dove la seconda concorrente avrebbe potuto far lievitare dolci e pizze da sogno e per la terza un simpatico stampo al silicone con motivi di cuoricini dove cuocere delizie dolci o salate.

La novità è stata il tema MARINO, al quale tutti  i partecipanti si dovevano attenere e qui le menti vivaci si sono potute sbizzarrire dando vita a delle vere e proprie riproduzioni di flora e fauna marina!!!

Anche quest'anno le torte sono state contrassegnate in ordine d'arrivo con delle bandierine numerate e rigorosamente anonime onde evitare favoritismi.

La giuria composta da Bruna Bordo del ristorante Gradinoro, Silvio Sabbatini del ristorante Rugantino e Italo Arieti autore di guide della cucina della Tuscia nonché delegato di Viterbo dell'Accademia Italiana della Cucina.

Dopo aver assaggiato e valutato attentamente ogni singola torta si sono riuniti ed hanno emesso il verdetto...........

Ho vinto io !! al secondo posto Caterina Pastorello, una non socia ma molto "simpatizzante" ed al terzo posto Iris Moletti in Pizzinelli.

Tutti dolci erano buonissimi, fantastici e realizzati con cura, tant'è che sono stati poi presi d'assalto durante il rinfresco che ha seguito e concluso la manifestazione.  

La festa è stata animata da Lorenzo Pacchiarotti che facendo simpaticamente una cronaca in diretta ha anche distratto le menti golose dei presenti che aspettavano solamente il via per gettarsi "a pesce" (tanto per rimanere in tema) sui dolci!!

Lorenzo Pacchiarotti >

Ventuno sono stati i partecipanti, un solo uomo, Giancarlo Prosperoni, che anche quest'anno ci ha deliziati con inusuali biscotti tradizionali correlati da una romantica pergamena narrante la loro storia .

Un tocco esotico è giunto con il dolce di Alessandra Antonelli proveniente via area, per noi, dal Medioriente!

A loro e a tutti gli altri va il mio personale ringraziamento e quello dell'Assonautica per avere contribuito alla realizzazione ed al buon esito di "+buono +bello 2004".

Cristiana Moroni